الأكاديمية الملكية لفنون الطهي

 
 
شارع الملك عبد الله البناية رقم 188 صندوق البريد 5296
الشهادات الجامعية: 
دبلوم كلية متوسط
البكالوريوس

 

الأكاديمية الملكية لفنون الطهي هي مؤسسة تعليمية أردنية خاصة غير ربحية تأسست في عام 2008 تجسيداً لرؤية جلالة الملك عبد الله الثاني لإنشاء مؤسسة تعليمية متخصصة توفر أعلى مستويات التعليم العالمية في فنون الطهي بالأردن ولإدخال التجربة السويسرية التي تجمع بين التعليم الأكاديمي، والتدريب العملي والمهني في هذا المجال. وتعد الأكاديمية أحد المشاريع التنموية لصندوق الملك عبد الله الثاني للتنمية والتي تهدف إلى دعم توظيف الشباب، وتمكين المرأة، ودعم السياحة الداخلية والحد من الاستعانة بالخبرات الخارجية في قطاعي الفنادق والمطاعم ما يوائم مؤشرات الصندوق الرئيسية لقياس الأداء
 
افتُتِحت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي كأول مدرسة طهي في العالم تحت إدارة جامعة لي روش الفندقية العالمية . ومع دخولها العقد الثاني كمدرسة رائدة في فنون الطهي في الأردن والمنطقة، عقدت الأكاديمية اتفاقية شراكة مع جامعة لوزان الفندقية السويسرية والتي تعد من أقدم الجامعات الرائدة في إدارة الضيافة في العالم حيث ان الأكاديمية هي عضو مشارك في شبكة المدارس المعتمدة لجامعة لوزان الفندقية السويسرية
 
تقدم الأكاديمية برامج بمساقات متنوعة تُدرَّس باللغة الانجليزية للذين أتمّوا برنامج الثانوية العامة من كافة الجنسيات وقد قامت الأكاديمية بتخرجيها لأكثر من 600 شيف محترف، تبوأت الأكاديمية مركزاً ريادياً في تعليم فنون الطهي محلياً وفي المنطقة من خلال التزامها بالجودة والابتكار، وتقديمها لبرامج تعليمية ذات صلة مباشرة بسوق العمل إلى جانب الالتزام بأعلى قيم التكامل داخل المجتمع
 
بكالوريوس ادارة الطعام والشراب
برنامج “بكالوريوس ادارة الطعام والشراب” والذي يمزج بين فنون الطهي وإدارة الضيافة. تعتبر إدارة الطعام والشراب جزءً من قطاع الضيافة والذي يركز على العمليات في المطاعم والفنادق والمنتجعات السياحية، بالإضافة الى شركات تقديم الطعام والمستشفيات وغيرها، كما ويشمل الجانب الإداري للعمليات المتعلقة بالأغذية، مثل الطلب والمخزون، والتخطيط وقوائم التكاليف، وإدارة الميزانيات، بالإضافة إلى التسويق، فضلاً عن إدارة الموظفين والموارد.
 
البرنامج الأول من نوعه في المنطقة؛ تلبية حاجة القطاع من وجود كفاءات مؤهلة لشَغْل مناصب إدارية على مستوى متوسط في هذا القطاع.
تلقّي تعليم عالي الجودة وفقًا للمعايير السويسرية من خلال برنامج يتم تدريسه بالكامل باللغة الإنجليزية.
الحصول على شهادة معتمدة من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي وجامعة لوزان الفندقية.
يُعِد البرنامج الطالب بمهارات فنون الطهي والمهارات الإدارية في مجال الضيافة
 
دبلوم أكاديمي في فنون الطهي (لمدة عامين)
 
يَسهم برنامج دبلوم فنون الطهي لمدة عامين على تسليح الطلبة بالمهارات العملية والمعرفة العلمية ومهارات الإتصال اللازمة لبدء مسيرتهم المهنية في قطاع الضيافة وفن الطهي
يُعد البرنامج الأمثل للطلاب الطموحين الذين اجتازوا المرحلة الثانوية بنجاح، والذين يسعون لبناء مستقبلهم المهني أو إطلاق مشاريعهم الخاصة.
يلبّي البرنامج شغف الطلاب الذين يفضلون البرامج العملية والتفاعلية.
يعطى البرنامج على مدى عامين وبدوام كامل.
يشمل البرنامج مواد عملية و أكاديمية متخصصة في الطهي وتدريباً عملياً في فنادق الخمس نجوم في الأردن أو الخارج.
 
دبلوم مهني في فنون الطهي (لمدة عامين)
 
يَسهم برنامج الدبلوم المهني في فنون الطهي لمدة عامين الطلبة للعمل في فنادق الخمس نجوم والمطاعم كطهاة مبتدئين وذلك من خلال التدريب العملي على المهارات العملية، والمعرفة العلمية القوية، ومهارات الاتصال في مجال العمل، ليتمكنوا من البدء برحلتهم المهنية في مجالي الطهي والضيافة
 
يُعد البرنامج الأمثل للطلاب الطموحين الذين لم يحالفهم الحظ في المرحلة الثانوية، أو الذين لم يتم اعتماد شهاداتهم الثانوية الدولية من وزارة التعليم العالي، ويسعون لبناء مستقبلهم المهني أو إطلاق مشاريعهم الخاصة.
يلبّي البرنامج شغف الطلاب الذين يفضلون البرامج العملية والمليئة بالحيوية.
يعطى البرنامج على مدى عامين وبدوام كامل.
يشمل البرنامج مواد عملية وأكاديمية متخصصة في الطهي وتدريباً عملياً في فنادق الخمس نجوم في الأردن أو الخارج.
 
دبلوم مهني في فنون الطهي (لمدة عام)
 
يَسهم برنامج الدبلوم المهني في فنون الطهي لمدة عام على إعداد الطلاب لاستكشاف عالم الطهي، من خلال تلبية رغبة بعضهم للانخراط في برنامج تدريبي قصير (عام واحد). هذا البرنامج يؤهل الملتحقين لبدء حياتهم المهنية في مجال الضيافة، ويزوّدهم بالأساسيات اللازمة لإطلاق مشاريعهم الخاصة في مجال المطاعم، وخدمة تزويد الطعام من المنزل، وغيرها
 
يُعد البرنامج الأمثل للأشخاص الشغوفين بمهنة الطهي ويرغبون بالعمل في هذا المجال، أو يطمحون لتأسيس مشروعهم الخاص في مجال الضيافة، ولا يملكون القدرة على التفرغ تماماً لمدة عامين.
كما يعدّ أيضاً خياراً ملائماً للأشخاص الذين بدأوا العمل في مهنة الطهي ويرغبون بتعزيز الجانب الأكاديمي لديهم.
يشمل البرنامج مواد عملية وبعض المواد الأكاديمية المتخصصة في الطهي.
 

 

انقر هنا للتواصل معنا والتسجيل من خلالنا لحصولك على خصوماتنا الخاصة

خدماتنا مجانية للطلاب

رقم موقع طموحي إضغط على الرقم للدردشة 9913 9103 7 962+

فقط من خلال موقع طموحي*

 



تخصصات الأكاديمية الملكية لفنون الطهي ومعدلات القبول للأردنيين:



انقر على كل تخصص لملخص عنه والجامعات والمعدلات ومجال عمله والخصومات الموجودة

التخصصات الأكثر طلبا

في معظم الحالات، سيكون لديك متسع من الوقت لاختيار التخصص. والعديد من الطلاب بتغير تخصصها .

الهيئة الطلابية

يقول العديد من الطلاب أن حجم الكلية والموقع والحرم الجامعي كانت العوامل الرئيسية في اختيار النهائي. الطلاب والكلية هو جزء مهم من هذه المعادلة. زيارة الكلية تعطيك إحساسا للحياة الجامعية في الحرم الجامعي

:1

نسبة الطلاب إلى أعضاء هيئة التدريس

 رسوم الساعة والرسوم الفصلية

انقر للشرح ولمزيد من المعلومات

انقر هنا للتواصل معنا ومساعدتك في قراراتك

 

 .يرجى ملاحظة: تعتمد المعلومات في المقام الأول على المعلومات المقدمة من قبل مراكز حكومية ومواقع الجامعات. و هي لأهداف ارشادية فقط. التكاليف، والتواريخ، والسياسات، والبرامج هي عرضة للتغيير، لذا يرجى تأكيد الحقائق المهمة مع موظفي القبول الجامعي.المعدلات المذكورة هي للطلبة الأردنيين في الثانوية العامة البرنامج التنافسي فقط. معدلات القبول للطلبة الموازي أقل وبحسب التخصص.

*الخصومات والمنح تعتمد على معدل و شهادات الطالب وجنسيته والمقاعد الشاغرة